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韓國即將更新食品接觸材料的標準
5月28日，韓國食品藥品安全處發(fā)布《器具和容器、包裝的標準和規(guī)格》的征求稿（第2021-234號公告），企業(yè)或個人可在7月27日之前向食品藥品安全處長反饋意見。
《器具和容器、包裝的標準和規(guī)格》是韓國針對食品器具、容器和食品包裝材料的技術(shù)標準。早前的韓國標準與日本標準比較接近，近幾年，韓國不斷修訂標準，逐漸與國際標準接軌，更確切的說，是向歐洲標準靠攏。
此次修訂與時俱進，進一步明確了回收樹脂的要求，對食品接觸材料進行更加高效、合理的安全管理。
修訂概要
提高合成樹脂的回收標準，重組通用制造標準，如制定活性和智能包裝材料的制造標準等。
合成樹脂材料根據(jù)其特性進行分類，重新排列成表格格式，并新增聚酮樹脂。
另外，對現(xiàn)行標準規(guī)范中的一些不足進行改進和補充，如在選擇浸泡液時明確了脂肪類食品的概念，改進了著色劑、二氧化硫等的測試方法等，增強了測試方法的可靠性。
更具體的修訂信息如下。
1
提高合成樹脂回收標準
1）擴大已證明安全的再生合成樹脂的食品使用許可。
2) 建立標準，以承認在食品接觸表面上使用物理回收的聚對苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 。
3) 提高再生合成樹脂的安全使用標準，與國際趨勢相協(xié)調(diào)。
2
建立活性和智能包裝材料的制造標準
1）有必要根據(jù)技術(shù)發(fā)展和領(lǐng)域需求，完善具有特殊功能的活性和智能包裝材料標準
2) 制定使用活性和智能包裝材料的制造標準
3) 振興相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)，與國際趨勢接軌。
3
合成樹脂材料的重新分類
合成樹脂根據(jù)材料的特性分為9組，并重新排列順序，以便于理解。更新后的樹脂分類表如下。
新的分類 | 材質(zhì)名稱 | 簡稱 |
1-1 烯烴類 | ethylene-vinylacetate copolymer | EVA |
polymethylpentene | PMP | |
polybutene-1 | PB-1 | |
poly(vinyl alcohol) | PVA | |
polyethylene | PE | |
polypropylene | PP | |
1-2 聚酯類 | cross-linked polyester resin | / |
butylenesuccinate copolyme | PBS | |
butylenesuccinate-adipate copolymer | PBSA | |
poly(butylene terephthalate) | PBT | |
poly(cyclohexane-1,4-dimethylene terephthalate) | PCT | |
Polyarylate | PAR | |
poly(ethylene naphthalate) | PEN | |
poly(ethylene terephthalate) | PET | |
polylactide, poly(lactic acid) | PLA | |
polycarbonate | PC | |
hydroxybutyl polyester | HBP | |
hydroxybenzoic acid polyester | / | |
1-3 苯乙烯類 | methylmethacrylate-acrylonitrile-butadiene styrene copolymer | MABS |
acrylonitrile-butadiene-styrene copolymer | ABS | |
acrylonitrile-styrene copolymer | AS | |
polymethacrylstyrene | MS | |
polystyrene | PS | |
1-4 胺類 | polyamide | PA |
polyurethane | PU | |
polyimide | PI | |
1-5 丙烯酸類 | acrylic resin | / |
ionomeric resin | / | |
polyacrylonitrile | PAN | |
1-6 醛類 | melamine-formaldehyde resin | MF |
urea-formaldhyde resin | UF | |
phenol-formaldehyde resin | PF | |
polyacetal, polyoxymethylene | POM | |
1-7 聚醚類 | polyacrylsulfone | PASF |
polyetheretherketone | PEEK | |
poly(ether sulfone) | PES | |
poly(phenylene sulfide) | PPS | |
poly(phenylene ether) | PPE | |
1-8 氯乙烯類 | poly(vinyl chloride) | PVC |
poly(vinylidene chloride) | PVDC | |
1-9 其他 | fluorocarbon resin | FR |
epoxy resin | / | |
polyketone | /（新增，聚酮） |
4
新增聚酮樹脂
聚酮是一氧化碳、乙烯和丙烯的共聚物，是指基礎(chǔ)聚合物中一氧化碳含量約為50%的合成樹脂。
聚酮樹脂的技術(shù)要求為：鉛溶出量小于1mg/L，高錳酸鉀消耗量小于10mg/L，總遷移小于30mg/L。
5
測試方法的改進
1) 修訂原材料標準中的鉛等標準，以匹配其他標準表達方式
2) 澄清選擇浸泡液時，脂肪食物的概念
3) 在著色劑和二氧化硫等測試方法中增加儀器分析方法（LC、LC-MS、IC）
4) 標準溶液和試液制備方法的改進
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