美國環(huán)境保護局（EPA）設(shè)定橙子和柑橘類食品中溴氰菊酯的允許殘留量

美國聯(lián)邦法規(guī)40 CFR 180.435已被修訂，確立了橙子、干渣和柑橘油中溴氰菊酯允許殘留量。該修正案已經(jīng)于2017年4月20日生效。必須在2017年6月19日之前收到異議及聽證申請。

溴氰菊酯是一種半合成II型擬除蟲菊酯。它屬于擬除蟲菊酯類農(nóng)藥。最近，擬除蟲菊酯已被越來越多地用于替代因?qū)θ祟惥哂谐掷m(xù)毒性作用而被淘汰的有機磷農(nóng)藥。由于擬除蟲菊酯可以破壞鈉離子通道的控制從而導(dǎo)致各種昆蟲死亡，因此被廣泛地用于農(nóng)作物的田間治理，倉儲產(chǎn)品的保護以及房屋衛(wèi)生清理。

盡管認(rèn)為溴氰菊酯對人類來說是安全的，但其對健康的長期影響必須考慮。為了確保食品中的殘留保持在美國規(guī)定的安全水平，美國環(huán)境保護局（EPA）制定了此類農(nóng)藥（包括其代謝物）在食品和飼料中允許殘留的標(biāo)準(zhǔn)。美國農(nóng)業(yè)部（USDA）關(guān)于美國入口食品的食物消費信息已過時，而且對于溴氰菊酯在進口橙子和柑橘類食品中的使用情況缺乏充分的數(shù)據(jù)，這些可能導(dǎo)致對農(nóng)藥接觸量有所低估，如2015年3月27日《聯(lián)邦公報》所載。美國環(huán)境保護局認(rèn)識到了這些問題，并且已經(jīng)根據(jù)申請書PP 5E8431中的支持?jǐn)?shù)據(jù)，對40 CFR 180.435進行了修訂。表1列出了2017年4月在《聯(lián)邦公報》上發(fā)表的新提出的橙子和柑橘類食品中溴氰菊酯的允許殘留量。采用首席分析化學(xué)部門推薦的氣相色譜-電子捕獲檢測器（GC/ECD）技術(shù)對溴氰菊酯的殘留量進行測定。

此次修訂的意義？

這種更新有可能會對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、食品制造商和農(nóng)藥制造商產(chǎn)生影響。美國規(guī)定食品溴氰菊酯殘留不得超過新的允許殘留量。為了符合食品安全法規(guī)的規(guī)定，食品生產(chǎn)者應(yīng)尋求專業(yè)的意見。

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表1 柑橘類食品中溴氰菊酯的允許殘留量

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